10 глобальных ошибок в питании за всю историю Человечества
https://www.kramola.info/sites/default/files/styles/page-main/public/images/vesti/126086.jpg?itok=F941MolY Их сделали в разные эпохи и в разных странах, но страдаем от этого мы с вами. Шлифование риса Белый рис есть в рационе большинства людей: вкусный, но практически «пустой» по витаминной ценности. Он появился в Японии в конце XIX века – местные жители впервые очистили темный рис от оболочки. Долгое время он считался элитным. То, что белый рис сильно отличается от своего «прародителя», стало понятно через много лет. Ученые обнаружили, что в стограммовой чашке белого риса в среднем на 89% меньше витамина В1, чем в такой же чашке темного; на 84% меньше витамина В3 и на 81% – витамина В2. После обработки возрастает гликемический индекс риса. Ученые из США доказали, что даже одна порция белого риса в день на 11% увеличивает риск диабета 2 типа. Очищение риса привело к эпидемии болезни бери-бери, которая вспыхнула в Азии и была связана с дефицитом витамина В1. Белый хлеб До 20 века белый хлеб могли себе позволить немногие – он стоил дороже, чем хлеб из грубой муки, которым довольствовались крестьяне и рабочие....
Читать далее 995 слов 80%.
Комментарий редакции
Тезисы:
1. Шлифование риса и производство белого риса негативно сказывается на его питательной ценности, вызывая различные заболевания, включая диабет 2 типа и бери-бери.
2. Белый хлеб, производимый из высококачественной пшеничной муки, лишен многих полезных веществ и клетчатки, что негативно влияет на здоровье.
3. Макароны из мягких сортов пшеницы имеют высокое содержание углеводов и гликемический индекс, что ведет к набору веса и диабету, в отличие от макарон из твердой пшеницы, которые более полезны.
4. Трансжиры, образующиеся при производстве маргарина, опасны для здоровья, повышая риск различных заболеваний, включая сердечно-сосудистые и рак.
5. Употребление переработанного мяса связано с повышенным риском рака, что подтверждено международными исследованиями.
6. Фастфуд состоит из вредных компонентов и не содержит клетчатки, что делает его крайне калорийным и нездоровым выбором.
7. Избыток добавленного сахара в продуктах способствует ожирению и развитию серьезных заболеваний, несмотря на его широкое распространение.
8. Газированные напитки, содержащие сахар, увеличивают риск диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.
9. Избыточное потребление соли, особенно из обработанных продуктов, приводит к повышению артериального давления и заболеваниям сердца.
10. Консервы теряют большинство питательных веществ и содержат большое количество добавленных сахаров и соли, поэтому их следует рассматривать как продукт для экстренных случаев.
Вывод:
Статья подчеркивает, что многие привычные продукты, которые мы употребляем, на самом деле представляют собой серьезные угрозы для здоровья, начиная от белого риса и заканчивая консервами. Автор призывает к осознанному выбору продуктов и предупреждает о последствиях, вызванных глобальными ошибками в питании на протяжении истории.
Вывод редакции:
В целом, тезисы автора соответствуют текущему состоянию знаний о питании и его влиянии на здоровье. Многочисленные исследования подтверждают утверждения о вреде переработанных продуктов, избытка сахара и соли, трансжиров и фастфуда. Статья заставляет задуматься о важности качественного питания и необходимости выбирать продукты, содержащие необходимые питательные вещества.
1. Шлифование риса и производство белого риса негативно сказывается на его питательной ценности, вызывая различные заболевания, включая диабет 2 типа и бери-бери.
2. Белый хлеб, производимый из высококачественной пшеничной муки, лишен многих полезных веществ и клетчатки, что негативно влияет на здоровье.
3. Макароны из мягких сортов пшеницы имеют высокое содержание углеводов и гликемический индекс, что ведет к набору веса и диабету, в отличие от макарон из твердой пшеницы, которые более полезны.
4. Трансжиры, образующиеся при производстве маргарина, опасны для здоровья, повышая риск различных заболеваний, включая сердечно-сосудистые и рак.
5. Употребление переработанного мяса связано с повышенным риском рака, что подтверждено международными исследованиями.
6. Фастфуд состоит из вредных компонентов и не содержит клетчатки, что делает его крайне калорийным и нездоровым выбором.
7. Избыток добавленного сахара в продуктах способствует ожирению и развитию серьезных заболеваний, несмотря на его широкое распространение.
8. Газированные напитки, содержащие сахар, увеличивают риск диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.
9. Избыточное потребление соли, особенно из обработанных продуктов, приводит к повышению артериального давления и заболеваниям сердца.
10. Консервы теряют большинство питательных веществ и содержат большое количество добавленных сахаров и соли, поэтому их следует рассматривать как продукт для экстренных случаев.
Вывод:
Статья подчеркивает, что многие привычные продукты, которые мы употребляем, на самом деле представляют собой серьезные угрозы для здоровья, начиная от белого риса и заканчивая консервами. Автор призывает к осознанному выбору продуктов и предупреждает о последствиях, вызванных глобальными ошибками в питании на протяжении истории.
Вывод редакции:
В целом, тезисы автора соответствуют текущему состоянию знаний о питании и его влиянии на здоровье. Многочисленные исследования подтверждают утверждения о вреде переработанных продуктов, избытка сахара и соли, трансжиров и фастфуда. Статья заставляет задуматься о важности качественного питания и необходимости выбирать продукты, содержащие необходимые питательные вещества.
Редактор: 
mini4o
mini4o
Поделиться:
Записи на схожие темы
СМЕШАЛИ МЁД С НАВОЗОМ.
Поддерживаю
А мясо надо сырым что ли есть?)))))))))))))))))0