Запеченный гусь в яблоках – в списке самых популярных праздничных блюд. Не только в России, но и во многих европейских странах. Более того, есть устоявшееся мнение, что это блюдо не просто праздничное, а именно Рождественское. Откуда пошла такая...
Когда в России появился компот и как его готовили? Почему во Франции компот это густой десерт, а у нас – напиток с фруктами и ягодами? Что такое маседуан и как его приготовить? Правда ли, что компот из замороженных ягод теряет в качестве? Много готовки...
Какие хитрости делают таким вкусным настоящее грузинское лобио, правда ли что в фасоли содержатся антидепрессанты, а также как приготовить восточное блюдо из бобов – хумус.
Когда на Руси появились пряники? Как их раньше готовили и почему веками они считались десертом для избранных? Скульптор Михаил Ильяев будет вырезать пряничную доску, историк русской кухни Ольга Сюткина научит вас готовить печатный пряник, кондитер...
Самый классический бутерброд в России – с докторской колбасой или с сыром. Кажется, такое простейшее блюдо существовало с незапамятных времен, что никакой фантазии для его изобретения не требовалось. И что во всем мире классика бутербродов примерно...
