Сергей

Смущает, что автор не приводит ни одного своего исследования. Всю лекцию он ссылается на вырванные из медицинских журналов цитаты. Причем публикации 10-20 летней давности. Допущен ряд ошибок: “…при употриблении большого числа углеводов не располнеешь…”, попробуйте начать есть сдобные булочки. Углеводов в них весьма много. Кстати, в орехах очень большое содержание жиров, они тоже вредны? Не автор-ли в начале рассказа сообщал о пользе для мозга? Про усвоение клеток белка (протеина) целиком полный бред, говорю как человек близкий к медецине. Кстати автор медиком не является.