История блюд. Форшмак (2016)
Обилием рыбных закусок в старой русской кухне, современного человека можно было бы удивить. Невероятное изобилие: рыба паровая, жареная, вяленая, припущенная. Кроме того, изобретению новых рыбных рецептов способствовало и большое количество религиозных...