http://www.kramola.info/sites/default/files/styles/page-main/public/images/blogs/uid1/turnip.jpg?itok=imglAGrB «Вы нас гречкой, а мы вас брюквой», так раньше говорили немцы, когда приезжали к нам погостить. Буквально 100 лет назад в России выращивали 350 000 тонн брюквы. На протяжении долгой зимы брюквой питались для поддержания жизненных сил и скорейшего выздоровления. Брюква – одно из древнейших овощных растений, она была «приручена» человеком с незапамятных времен. Впервые как овощ брюква упомянута в 1620 г. в трудах шведского ботаника Каспара Баугина, поэтому её родиной считается Швеция. Каждый год в середине ноября в Швейцарии, в городе Рихтерсвиль, на озере Цюрих делают праздник, который местные жители называют Raben Childi. Главное действующее лицо на празднике – брюква. Этой традиции уже больше 100 лет. http://rodovid.me/uploads/images/00/00/10/2015/02/22/87a6aa.jpg В средние века брюква была очень популярна, сейчас широко выращивается в странах Северной Европы, Прибалтике, в северо-западных и северных районах России, Сибири, на Дальнем Востоке. Реклама брюквы от ЛавкаЛавка http://rodovid.me/uploads/images/00/00/10/2015/02/22/2f4b64.jpg С помощью брюквы можно поддерживать...
Читать далее 1850 слов 90%.
Брюква была основным питательным продуктов в немецких концлагерях. Этот факт превратили в отрицательный элемент пропаганды. Однако многие кайлали там камни по 12 часов и выжили. Автору большой респект и просьба, как к специалисту – таких статей нужно много. Иначе подавимся колбасой из мяса с генами крысы.
Я знаю о многих свойствах брюквы, и с удовольствием бы употребляла её в пищу, будь у меня возможность её купить… Когда-то наши дедушки и бабушки выращивали у себя на огородах репу, брюкву, тыквы, кабачки и многое другое. Сейчас ту же репу с брюквой купить сложно, особенно в крупных городах – её попросту нет.
Посажу, уже купила. Мама делала в детстве овощи на молоке – картошка, капуста, морковка и брюква. С чёрным хлебом и с маслом вкуснятина как гарнир и самостоятельное блюдо.