Публикации с меткой: борщ

17:12. 5 мая 2017

Вместо борща вареники: как украинцы цены на продукты посчитают

Продуктовые индексы были изобретены еще в 80-х годах прошлого века в Америке, когда там решили подсчитать стоимость продуктов и определить покупательную способность населения, т.н. «индекс Бигмака». И если американцы подсчитывали стоимость...

12:38. 4 октября 2016

История блюд. Борщ (2016)

Когда борщ появился на Руси и кто его придумал? Откуда появилось название этого супа? Из чего готовили борщ в старину? Как приготовить свекольный квас и зачем его раньше добавляли в борщ, что такое борщ с вином и запеченной свеклой, каким способом фермеры...