Котлеты, зразы, тефтели, биточки, лазанья – все эти любимые мужчинами блюда необходимо уметь готовить каждой хозяйке. Главным ингредиентом в них является мясной фарш. Но у современной женщины зачастую нет времени приготовить фарш самостоятельно,...
Рассольник - один из символов советского общепита - имел немало прототипов в истории русской кухни. Оказывается, знаменитый суп с солеными огурцами - потомок другого, забытого в наше время русского национального блюда.Вы также узнаете - как испечь...
Подсолнечное масло – один из самых популярных в России продуктов питания, мы используем его практически каждый день. А вот как правильно выбрать масло, знают не многие. Чем отличается рафинированное масло от нерафинированного? Почему последнее...
В 1945 году в Ялте на конференции Сталин угощал Черчилля и Рузвельта пловом с перепелами. Плов уже давно невероятно популярное блюдо в России. Но откуда он к нам пришел. Один уверены - что из Азии и фирменный настоящий плов непременно "узбекский"....
Один из самых популярных салатов в России – винегрет – имеет весьма загадочную историю. Говорят, что придумали его придворные кулинары императора Александра Первого, но имя блюду почему-то дали французы. Как же все было на самом деле? Кто придумал...
