Какие аксессуары помогут быстро нарезать салат
Традиционно для нарезки салатов использовались две кухонные принадлежности: разделочная доска и обычный нож. Но современная хозяйка, умеющая ценить время, имеет в распоряжении целый арсенал практичных и удобных аксессуаров. Специальные приспособления позволяют красиво нарезать все ингредиенты ровными кубиками, ломтиками, дольками, нашинковать соломкой. Простые в использовании кухонные гаджеты делают приготовление закусок, салатов и других блюд более быстрым.
7 важных кухонных аксессуаров для нарезки салатов
Сегодня можно купить в интернет-магазинах или торговых сетях бюджетные приспособления для нарезки сырых и отварных овощей, яиц, сыра, фруктов. Предлагаем познакомиться с функциональными кухонными аксессуарами, которые пользуются высокой популярностью у хозяек.
Ручная овощерезка
Недорогое, простое в использовании приспособление в виде металлической сетки с одинаковыми квадратными ячейками. Оно предназначено для нарезки любых мягких ингредиентов. Чтобы получить равные по величине кубики, продукт продавливают сквозь острые струны сетки.
Яйцерезка с насадками
Приспособление имеет комплект сменных насадок, позволяющих быстро порезать яйцо дольками или ломтиками равной толщины. Одна из насадок поможет идеально ровно разрезать яйцо на две половинки, которые можно нафаршировать любыми начинками.
Слайсер с контейнером
Удобный кухонный гаджет с острыми стальными лезвиями предназначен для нарезки фруктов, овощей и других салатных ингредиентов. В комплекте насадки, позволяющие получить ломтики одинаковой толщины, ровные кубики, крупную или мелкую соломку. Нарезанные продукты попадают в глубокий контейнер. Эргономичная ручка, на которой фиксируют продукт, убережетладони от порезов.
Ножницы для овощей
Гаджет по принципу действия напоминает обычные ножницы. Нижний конец представляет собой плоскую опорную пластину из пищевого пластика, а верхний – это острый стальной нож. Такая конструкция позволяет резать зелень прямо над салатником, кастрюлей, сковородой без разделочной доски.
Очиститель для пряных трав
Приспособление помогает одним движением отделить листики мяты, розмарина, тимьяна и других свежих пряных трав от стебля. Процесс происходит гораздо быстрее, если сравнивать с обрыванием листочков вручную. Гаджет поможет отделить от стебля маленькие вилочки капусты таких сортов, как кале или брюссельская.
Овощерезка для овощных лент
Оригинальный аксессуар предназначен для получения тонких лент из цуккини, огурцов и других овощей или фруктов. С его помощью можно сделать овощные спагетти. Тонкие полоски из овощей входят в состав салатов, закусок, используются для декорирования разных блюд.
Резак-чоппер для зелени и чеснока
Чоппер – это полукруглый, очень острый стальной нож с двумя ручками на боковых торцах лезвия. Таким приспособлением можно быстро измельчить зелень для салата, мелко порубить чеснок и лук для любого блюда. Удобный аксессуар используют профессиональные повара на ресторанных кухнях и домашние кулинары.
Но даже при наличии удобных гаджетов приготовление салатов без использования обычного, острого ножа не обходится. Традиционный режущий кулинарный инструмент нуждается в периодической заточке, поэтому на каждой кухне обязательно пригодится механическая или электрическая точилка для ножей.
Кухонные аксессуары, которые мы перечислили, используют не только для нарезки ингредиентов в салаты. С их помощью можно собрать красивую фруктовую, овощную, мясную тарелку, приготовить канапе и много оригинальных закусок за короткое время.
