Будущее общепита в России: когда опять откроются кафе и рестораны

Источник: РИА ФАН В новый выпуск передачи «По-Стáриковски» мы пригласили двух питерских рестораторов Александр Затуливетров («Бутерbrodbsky bar», «Мыженаты») и Андрей Перцев (Litera G и Green 28).Общепит – наряду с туризмом одна из самых пострадавших от «коронавируса» отраслей.Александр Затуливетров в начале апрелянеожиданно заявил, что откроет свои заведения 15 апреля.  Эта новость разошлась очень широко. Почему этого не произошло? Что или кто остановили его от этого шага? Как государство помогает, и что надо сделать?Во время обсуждения этого выяснился ряд интересных нюансов:Ограничительные меры – у нас и за границей.Есть ли в кризисе хоть что-то положительное?Может конкуренты уйдут, место хорошее освободится, можно расширить свою сеть?Арендодатели идут ли навстречу со снижением платы за помещения?Насколько помогает пережить сложный период доставка блюд?Когда откроются рестораны и кафе в России?И что ждет в этот первый день посетителей и рестораторов…В новом выпуске программы «По-стАриковски», которая выходит на ФАН ТВ…Скачать аудиоP.S. Предыдущие выпуски программы:Когда откроются кафе...