Фальшивый бизнес в старые времена
http://nashaplaneta.su/_nw/7/21084260.jpg Мы привыкли считать, что в царское время продукты на Руси были лучше, чище, без химии. Тем не менее работы для Общества по защите прав потребителей и тогда было бы много. Оказывается, качественные продукты питания в дореволюционной России купить было проблематично. И хорошо, если это был дорогой чай, разбавленный дешевыми сортами, а не кофе, изготовленный из дорожной пыли, или масло с добавлением столярного клея. В России до революции не было не только Общества по защите прав потребителей, но и возможности провести соответствующую экспертизу. Если, к примеру, от отравления умирала целая семья, то установить, какой продукт стал причиной смерти, не было никакой возможности. Это не значит, что с изготовлением поддельных продуктов совсем не боролись, В 1890 году появился закон, который запрещал делать суррогаты, продавать и хранить. Несоблюдение закона каралось штрафом в 300 рублей или арестом на 3 месяца. Правда, это мало кого останавливало. В «Ручной книге русской опытной хозяйки» Е. Авдеевой, изданной в 1842 году, есть совет: «Продавец, купив старую тощую...
Читать далее 1098 слов 83%.
Комментарий редакции
Данный комментарий создан автоматически с помощью ИИ:
Тезисы статьи:
1. В царской России продукты питания часто были фальсифицированными и крайне низкого качества.
2. Отсутствие Общественного контроля и экспертиз создавали условия для продажи опасных подделок.
3. Продукты, такие как масло, кофе и чай, часто содержали вредные примеси и суррогаты.
4. Непорядочные торговцы использовали обманные методики, чтобы скрыть настоящие составы товаров.
5. Масштабы фальсификации были значительными, касались практически всех видов продуктов, включая вино и хлеб.
6. Качество продуктов питания в дореволюционной России было далеко от идеального, несмотря на мифы о натуральности и чистоте того времени.
Вывод:
Автор статьи подчеркивает, что, вопреки распространенному мнению о высоком качестве продуктов в дореволюционной России, фактическое положение дел было негативным. Фальсификация продуктов была повсеместной и опасной, и у потребителей не было средств для защиты своих прав.
Вывод редакции:
Тезисы автора соответствуют действительному положению дел и подтверждают, что проблемы с качеством продуктов существовали в России не только в современности, но и сто лет назад. Статья поднимает исторические факты, что подтверждает актуальность темы фальсификации и неблагонадежности производителей всех времен. Однако важно учитывать, что данные примеры фальсификации необходимо рассматривать в контексте времени и уровня развития общественного контроля.
Редактор: 
mini4o
mini4o
Поделиться:
Записи на схожие темы
Нет таких средств, которыми побрезговал или не решился использовать капиталист для получения максимальной прибыли. Мы пришли к тому от чего пытались уйти 100 лет назад. Выродившаяся советская верхушка совершила контрреволюционный переворот, реставрировав капитализм, присвоив себе всё, включая заводы, фабрики, банки, недра, т.е. то, что принадлежало всему народу, оставив нам только право трудиться за прожиточный минимум и обязанность защищать их капиталы под видом защиты России.
Чушь, маргаринане было в царское время, а масла было так много, что им смазывали телеги. А чай это русское слово и делали его из иван-чвя, и продовали кго по всему миру. А дальше читать не стала, чушь, кто их поставляет отдел рпц? Они же историю новую придумывают.
Нет не чушь .А пишите “любопытный ” ,лень в поисковике набрать?
“История происхождения маргарина довольно длинная и в некоторых местах несколько запутана. Название появилось в 1813 году, когда Мишель Эжен Шеврёль открыл «маргариновую кислоту» (от др.-греч. μαργαρίτης «жемчужина», жемчужные отложения жирных кислот). Существовало мнение, что маргариновая кислота является одной из трёх жирных кислот (которые в своей комбинации формируют большинство животных жиров), олеиновой кислотой или стеариновой (октадекановой) кислотой. В 1853 году немецкий химик Вильгельм Хайнц обнаружил, что эта т. н. «маргариновая кислота» на самом деле просто являлась смесью стеариновой (октадекановой) кислоты с ранее неизвестной пальмитиновой (гексадекановой) кислотой (сегодня маргариновой кислотой называют одну из карбоновых кислот, С17, гептадекановую кислоту).
В 1860-х французский император Наполеон III предложил вознаграждение тому, кто сделает хороший заменитель сливочного масла, ориентированный на потребление вооружёнными силами и нижними классами населения. Французский химик Ипполит Меже-Мурье предложил эмульгировать низкоплавкую часть говяжьего жира с молоком в присутствии сычужной вытяжки из коровьего желудка и назвал полученный продукт «олеомаргарин» (название потом было сокращено до названия продукта «маргарин»).
Слово маргарин теперь является общим термином для обозначения любого продукта из спектра широко схожих съедобных масел. Олеомаргарин также иногда сокращают до «олео».
Олеомаргарин получали каталитической гидрогенизацией очищенного растительного масла, удаляя неотверждённую жидкую фазу под давлением, с дальнейшим охлаждением и, следовательно, застыванием продукта. После добавления трибутирина и воды получался дешёвый и более-менее вкусный заменитель масла.
Продажа маргарина под одним из его многочисленных торговых названий вскоре превратилась в большой бизнес, хоть это и произошло позже, нежели хотелось (несмотря на то, что он расширил своё первоначальное производство из Франции в США в 1873 году, коммерческий успех этого предприятия был мал). 3 января 1871 года Г. Брэдли запатентовал маргарин. К концу десятилетия искусственные пищевые твёрдые масла продавались уже как в Старом, так и в Новом Свете.”
Да почитайте классику, например Гоголь “Мертвые Души”, как там Чичиеов зашел к мещанке
- во дворе видимо-невидимо было курей и гусей, …а на столе ей Бог послал блинчики с творогом, с печенкой… да там читаешь и диву даешься, чего это у неэ покушать “нечего”
А Куприн, как он описывает плавание по Волге, где на реке от гучеу берега были белые. Какой идиот будет курицу надувать????!!!!
Вотмозги он надувает
В 50х годах, после смерти Сталина напалом поВолге птицу жгли, один человек расскпзывал, он сам жег, служил в это время. Яко бы какойто вирус нашли. Хрющ начпл уничтожение сельского хозяйства
До конца не дочитал… Остановился на описании копорского чая..Автор собрал всё “чернуху” и пытается показать, что в Императорской России нельзя было купить качественные продукты… Очевидная чушь! А технология копорского чая хорошо известна, да и по качеству он лучше любого китайского )))
Продвигаемся в историю чуть дальше.
- Дальше и у нас и в Германии разрабатывают дрожжи (В Германии разобрались и запретили, у нас решили сэкономить. Потом Гитлер говорил по этому поводу – Если я не прикончу русских, это сделают дражжи).
- Ещё дальше моя Бабушка уже рассказывала, как выполняли план по огурцам в зарытом грунте…
- Ещё дальше панельные дома с очень интересными добавками…
Короче, …путало, хватил “лечить” людей, дело не в системах, дело в людях, тебя, … … в какую систему не поставь – результат один будет.
Вывод, который можно сделать из статьи, такой – за фальсификацию продуктов питания нужно расстреливать (ну, или пожизненно давать, в соответствии с законодательством РФ).