«Сытные» девяностые
http://ic.pics.livejournal.com/fritzmorgen/12791732/530174/530174_900.jpgНа «Пикабу» вспоминают, чем питались в девяностые годы. Грустное было время, коллеги. Пару лет назад фонд Ельцина устраивал флешмоб с публикацией ностальгических фотографий тех времён, однако дело не пошло: народ либеральных блогеров не поддержал. Мне кажется, тосковать по девяностым ещё рано. Слишком уж хорошо мы их помним.Вот несколько историй:Оригинал: http://fritzmorgen.livejournal.com/profilefritzmorgenРуководитель организации, где работала мама, раздал (в счёт зароботной платы) каждому сотруднику по мешку муки, мешку сахара и по 10 литров хлопкового масла. Этот нехитрый набор продуктов стал основным на ближайший год.Мама готовила маленькие лепёшки. Мука, вода, соль. Жарила их на хлопковом масле. Посыпала сахаром и мы ели. Получались они небольшие, тонкие. Экономили продукты. Хватило всего на восемь месяцев……Прошло много лет… Мама призналась, что каждый раз, когда мы садились за стол, она очень переживала и боялась, что я выскажу своё недовольство, скажу, как мне надоели эти лепёшки, как я хочу...
Читать далее 819 слов 84%.
Комментарий редакции
Данный комментарий создан автоматически с помощью ИИ:
Тезисы автора:
1. Девяностые годы были непростым временем, когда люди испытывали нехватку продуктов питания.
2. Многие семьи выживали благодаря поддержке со стороны работодателей, например, получая продукты вместо заработной платы.
3. Совместная работа на дачах и труд на огородах помогали обеспечить пропитание, особенно в условиях дефицита.
4. Ностальгия по девяностым годам - это идея, которую не все разделяют, потому что сплошь и рядом вспоминается тяжелая реальность.
5. Воспоминания о простых продуктах, которые многие использовали для приготовления еды, остаются в памяти как особые моменты жизни.
6. Люди проявляли смекалку и находчивость для приготовления пищи из скромных ресурсов, что сформировало уникальные вкусы и рецепты.
7. По сравнению с настоящим, прошедшее время представляется более трудным, но с теплотой и пониманием.
Вывод:
Статья подчеркивает, что девяностые годы были трудными для большинства людей, но несмотря на тяжелые условия, ностальгия по тем временам свойственна многим, кто прошел через эти испытания. Воспоминания о простом, но находчивом способе готовки и совместных угощениях остаются важной частью личной истории и формируют уникальное восприятие прошлого.
Вывод редакции:
Тезисы автора в целом соответствуют реальному положению дел тех времен. Действительно, девяностые годы в России были временем экономической нестабильности и нехватки качественных продуктов питания. Статья отражает обыденные реалии людей того времени, подчеркивая их смелость и изобретательность в условиях дефицита, что вызывает симпатию и понимание, а также ностальгические чувства о тех непростых, но значимых моментах жизни.
Редактор: 
mini4o
mini4o
Поделиться:
Записи на схожие темы
У нас в Кишиневе тоже было туго с продуктами.Однажды отключили газ на месяц,так мы ходили в лес и варили ведро супа на неделю.Приходишь со школы ,спрашиваешь Маму:-Что у нас кушать?
-Супчик.
-С чем?
-Без никого.
1) За 5 лет до Павловских реформ начали неожиданно раздавать землю по дачи. За 10-20 км от города, в бездорожье, по оврагам и болотистым местам. Народ стал хапать этой “свободы” сколько влезет. Особо зажиточные стали лепить “домики Тыквы” из трёх кирпичей и пары досок – сейчас они стоят полуоблезлые в заросших мелколесьем оврагах напоминанием о тех временах. Сельское хозяйство в таких местах оказалось крайне убыточным из-за отсутствия нормального транспорта, непригодных для этого почв. Но на первых порах помогло выживать: ценой больших усилий люди всё-таки имели несколько мешков картошки и моркови, отвоёванных у многочисленных лесных хозяев. С 2000-х это всё побросали. Интересное случилось спустя 15 лет: относительно ровные участки садоводческих кооперативов начали скупать заезжие московские эмиссары, а председатели почти обезлюдевших кооперативов стали вопреки уставу товариществ присваивать участки и оптом продавать их. Но прокуратура на это до сих пор смотрит сквозь пальцы. Откуда-то быстро стали появляться дороги, а бывшие товарищества превращаться в посёлки с фантастическими ценами за землю (10 км от мегаполиса!!!!).
Как бы то ни было, это было хорошим подспорьем в ельцининщину. Вот только вывозить урожай велосипедом было тяжеловато. Однажды, попав в дождь и вымокнув на полпути, стоя под деревом, я начал проклинать жизнь, что выдалась, и повернул назад – домой. И нашёл в дорожной грязи, где по весне застревали и ГАЗ-66, часы “Электроника”:). Видно, был знак:)
2) Зарплата после 1991 г упала буквально до трёх булок хлеба в день. Пришлось “мышковать”. Половина из этого полукриминальная:( (пришлось продвигать химию в жизнь), но это спасло жизни и здоровье знакомым и отцу от разгулявшегося криминала. Неожиданно пришла мода на бижутерию из дерева: начал токарить по дереву. С каждой продажи покупал конфет детям, и они всегда спрашивали, когда я снова пойду в худ.салон:). Отец ещё до перестройки почуял неладное и уехал в деревню, откуда я мог зимой за 1200 км привезти 30-40 кг мяса и рыбы (билеты на поезд были ещё относительно дешёвые).
3) Дорога к отчему дому вызывала уныние и боль. Помню, в час ночи на ст. Называевская открыл тамбур подышать свежим воздухом, как подошли двое детей лет 4-х и попросили хлеба. У меня с собой ничего не было, дал одному мальчику 10 руб (булка стоила около 3-х). А тот спрашивает, дам ли я второму. Спрашиваю, вместе ли, а вторая, она (!), – нет. Пришлось унять внутреннюю жабу (траты для меня были серьёзные) и дать ещё 10 руб. До сих пор помню их сгорбленные фигурки, уходящие прочь… в ночь. Единственно, что я их попросил, сразу купить что-нибудь поесть, а не говорить родителям (скорее всего, алкашня, раз дети ушли ночью).
На обратном пути на этой же станции купил у бабок бутылку молока и хлеб другому мальчонке. Видели бы его взгляд! Где и как он сейчас? В родном институте женщины подбирали на рынке ребятишек, приехавших из ближайших станций, и кормили их у себя дома. Родители спивались, бросая на произвол детей…
4) Один за другим погибали знакомые, ушедшие из института и решившие заняться бизнесом. Куда им с их интеллигентными душами против криминальных ухорезов!
Дядька бросил дальнобоить: устал рисковать ездить с калашниковым под сиденьем. В Павловскую реформу у него на сберкнижке пропало денег на 2 “Волги”.
Одноклассник перегонял машины, был расстрелян “братками” прямо на дороге за “несговорчивость” по транзиту через их территорию.
5) Начальство откровенно заявило, что для выживания института нужна только бухгалтерия, а мы можем увольняться, коль не довольны т.н. “зарплатой”. Само оно выживало тем, что брало наши годовые научные отчёты и под них заключало контракты с инофирмами. После этого “причёсывало” эти отчёты, отдавало секретарше на перевод – и отправляло за бугор, положив все бабки себе в карман. Часть результатов переписывало в виде патентов на фирмочки своих родственников. Однажды даже зам.директора по экономическим вопросам отличился – аж 15 патентов по химии за год!!! Когда это вскрылось, был большой внутренний скандал, но в режимном институте ни одна кгбшная бл@дь не стуканула куда надо, а директор грудью встал на защиту “эффективного манагера”. Манагер этот уволился, перейдя в родственную компанию, где подставил директора, севшего в итоге за мошенничество, а он сейчас – эффективный собственник этого предприятия:).
6) Отца, идущего домой в деревню, “подобрали” братки и увезли в лес. Начались разборки по поводу того, что он, будучи старостой деревни, не давал разворовывать колхозное добро – блоки и плиты, из которых были сложены фермы для скота. Пришлось отцу применить одно из моих изделий, замаскированных под зажигалку, аналоги которых потом назовут спецсредствами полиции. Этим остался жив-здоров. Бандюги знали, что он – бывший мент, а его брат – бывший КГБист, поэтому удачно распущенный после этого слух о том, что и его сынуля совсем не прост, усмирил пыл не только местных паханов, но и вселил трепет в отмороженных ментов:). Так до самой смерти и жил, всеми уважаемый:).
7). В 93-м, накануне “стрельбы по окнам”, он уезжал от меня, а поскольку с билетами был дефицит, то был подсажен “по блату” в полупустое купе московского поезда с двумя ребятами с автоматическими короткостволами под куртками. Те сначала обиделись, но потом приняли его за важняка, раз обошёл все “препоны” и подселился к ним. Прикинувшись вдрызг упоеным их коньяком, наблюдал, как эти пацаны на крупных станциях принимали сумки с деньгами. Банковские операции так не проводят. Фельдегеря так не ездят:)
Да уж покуражился в 90х алкоголик Ельцин .
А что за погонь этому алкашу центры строит кто в девяностые насосался крови трудового народа или это нынешние упыри так деньги государства пилят вот вопрос!
Ельцин куражился всю жизнь.за бутылку водки по парапету ходил на девятом этаже,голой жопой в бетон свежий садился.а потом на госдеповские деньги всех дарагих рассиян продал.сука он в ботах.и центр его нужно отобрать и передать инвалидам.и детдомовцам.
Ну на сколько я понял,все это делалось специально,что бы народ взбунтовался на власти СССР..Все было,но никуда не поставлялось,а просто выкидывали или продавали втихую из под полы,та же самая Московская колбаса свозилась в Реутовский карьер,за МКАД,народ там себе набирал колбасы любой.Но опять..Те кто знал,а знали не многие.