Почему в СССР пшеницу покупали, а РФ продает?
Понять происходящее можно из двух новостей в свете рекордного урожая зерновых 2016 года.
Первая: Минсельхоз заявил об ухудшении качества зерна в России. Замминистра сельского хозяйства РФ Евгений Громыко объяснил это тем, что качество зерна в России ухудшилось из-за отсутствия подхода фундаментальной науки к производству зерна.
С момента исчезновения хлебной инспекции РФ скатывается вниз по качеству производства зерна. Либерализация и демократия в подходах к производству не принесли желаемого результата. Бизнес выбирает то, что можно продать — продается четверка (4-й класс пшеницы).
Новость вторая логично следует из первой: Россия столкнулась с дефицитом пшеницы для производства хлеба. Поскольку все бросились растить пшеницу 4–5 класса, причем 4-й класс идет на экспорт, а 5-й класс остается в стране, то образовался дефицит пшеницы 3-го, хлебопекарного класса:
http://rossiyanavsegda.ru/uploads/other/2017/02/14/zerno.png
Глядя на диаграмму учтите, что из 73 млн. тонн пшеницы миллионов 30 уходит на экспорт, а на внутреннем рынке останется около 40 млн. тонн, т. е. меньше, чем в 1990 году.
Плюс важная информация тут: сбор мягкой пшеницы в России по классам, %:
http://rossiyanavsegda.ru/uploads/other/2017/02/14/zerno2.png
4-го класса все больше, а 3-го все меньше. Плюс тем выше класс пшеницы, тем меньше ее урожайность.
Надеюсь, теперь понятно, почему в СССР закупали пшеницу твердых сортов, наряду с кормовой кукурузой и соей? Потому, что у нас такая пшеница плохо и не везде растет, а кормовым зерном советских людей «проклятые коммуняки» кормить не хотели. Зато в полный рост его едим сейчас при якобы рекордных урожаях.
Читайте также: Российский хлеб, который отнимают у свиней
Комментарий редакции
1. В СССР пшеницу закупали из-за недостатка качественного зерна, тогда как в современной России наблюдается ситуация с низким качеством произведенной пшеницы.
2. Ухудшение качества зерна в России связано с отсутствием научного подхода к его производству и упразднением хлебной инспекции.
3. Либерализация и демократия в сельском хозяйстве не привели к улучшению качества зерна: бизнес ориентируется на более выгодный экспорт, выбирая низкокачественную пшеницу.
4. В результате фокусировки на производстве 4-го класса пшеницы Россия столкнулась с дефицитом более качественной пшеницы 3-го класса для внутреннего рынка.
5. Нынешний уровень производства пшеницы в России значительно ниже, чем в 1990 году, особенно по классам, что ведет к необходимости импорта более качественного зерна.
Вывод:
Автор статьи подчеркивает, что значительное снижение качества производства пшеницы в России, связанно с отсутствием научного подхода и рыночной ориентации на экспорт низкокачественного зерна, стало причиной дефицита хлебопекарного зерна на внутреннем рынке. Это подчеркивает различия между подходами к сельскому хозяйству в СССР и современной России, выражая сожаление о сегодняшнем состоянии.
Вывод редакции:
Тезисы автора подчеркивают реальные проблемы аграрного сектора в России, которые действительно имеют место в современной действительности. Упоминание об ухудшении качества пшеницы и дефиците хлебопекарного зерна отражает актуальные проблемы в сельском хозяйстве, в то время как идеи о либерализации и потере научного подхода также находят подтверждение в критических замечаниях экспертов. Таким образом, автор имеет достаточно обоснованных оснований для своих выводов о состоянии сельского хозяйства в России.
62 Комментария » Оставить комментарий