Плесень – один из самых древних живых организмов на Земле. Она появилась 200 миллионов лет назад и научилась выживать в любых условиях: в радиации, арктических льдах и открытом космосе. Она спасает жизни и способна убить. Умная плесень Помните старый...
Нам продают хлеб, муку, которую получили из куражного зерна, того самого, что идёт на корм скоту. Сенсационное признание сделал глава зернового союза Аркадий Злочевский. Завтра это может стать нормой, соответствующий законопроект внесен в государственную...
Плесень – это грибы, но "красота" на поверхности продукта, лишь небольшая видимая часть гигантского организма – верхушка айсберга. Грибница внутри продукта и зреет уже давно, поэтому срезать плесень бесполезно. Что же происходит в организме,...
